LE NOSTRE SELEZIONI:

La Senape:

È un pianta anticamente importata dall’Asia, conosciuta ed utilizzata per le particolari proprietà digestive, analgesiche, antiossidanti ed antireumatiche, oggi trova un ottimo ambiente di crescita per la coltivazione nella nostra Europa.
Dalla lavorazione dei 3 tipi di seme, chiaro, bruno e scuro, si ottengono miscele naturali impreziosite da spezie, frutta, miele e piante aromatiche […]

Le Marmellate, le Confetture e le Composte:

Direttamente dal frutteto e dall’orto, quando sono al giusto punto di maturazione e dopo sapiente pulitura e lavorazione manuale, finiscono nel vasetto in vetro e poi…sulla vostra tavola, questo per noi è L’Artigianale in Tavola. Le Marmellate sono quelle solo ricavate dalla lavorazione degli agrumi e devono contenere un minimo di frutta superiore al 20%, la particolare acidità del frutto ne favorisce la conservazione senza esagerare con lo zucchero. […]

L’Olio EVO:

Naturale delle riviera ligure è un olio di pregio… Si fa riconoscere al primo contatto olfattivo. Quella ligure è una produzione limitata, curata in ogni suo dettaglio, dalla raccolta alla frangitura,
tassativamente meccanica ed a freddo. […]

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